Kan ik mijn grillmat op een elektrische kookplaat gebruiken?

Elektrische kookplaten produceren warmte via een verwarmingselement dat zich *direct onder* het oppervlak bevindt. Dit betekent dat de hitte naar boven wordt gericht en de grillmat gemakkelijk kan verschroeien, waardoor deze vervormt en mogelijk giftige dampen vrijkomen.

Bovendien is de warmte die bij elektrische kookplaten wordt geproduceerd niet zo gelijkmatig verdeeld als bij gasfornuizen, waardoor het lastiger is om de temperatuur onder controle te houden. Dit kan leiden tot hete plekken die de grillmat verder kunnen beschadigen en ervoor kunnen zorgen dat het voedsel ongelijkmatig gaar wordt.

Om deze redenen is het het beste om het gebruik van grillmatten op een elektrische kookplaat te vermijden en in plaats daarvan te kiezen voor kookgerei dat speciaal is ontworpen voor elektrisch koken.