Wat is een geulkeuken?

Een geulkeuken (ook wel buitenkeuken, bushkeuken of zomerkeuken genoemd) is een traditioneel buitenkookgedeelte dat vaak wordt aangetroffen in de achtertuinen van huizen in Australië of Nieuw-Zeeland. In wezen is het een aparte keuken, los van de hoofdkeuken van het huis.

De geulkeukens zijn meestal gebouwd op een buitenterras of een verhoogde structuur met dakbedekking en beschikken over kook-, voedselbereidings- en schoonmaakfaciliteiten, inclusief apparaten zoals elektrische kookplaten, kookplaten of barbecues en gootstenen – allemaal onder hun eigen dak.