Hoe maak je een diner met Italiaanse worst maken

Van oudsher gemaakt van varkensvlees, Italiaanse worst heeft twee belangrijke varianten: zoet en warm. Gekruid met knoflook, venkel, anijs zaden, zout en peper, de hete verscheidenheid voegt rode peper vlokken voor de extra kick. De gedurfde smaken gevonden in Italiaanse worst maken het een ster in vele soorten gerechten, waaronder sandwiches, soepen en pastagerechten, en zelfs als solo genoten.
Worst en paprika

  • Een traditionele Italiaanse gerecht , worst en paprika's combineert de koperen smaak van zoete of hete Italiaanse worst met paprika en witte of gele uien. Na het toevoegen van 1 eetlepel olijfolie tot een koekenpan, bak een gelijke hoeveelheid gesneden paprika en uien op een laag vuur. Periodiek Roer voor ongeveer 20 minuten tot de paprika zacht worden en de uien karameliseren. Terwijl de paprika en uien koken, plaats de worst links in een aparte overdekte koekenpan op middelhoog vuur gedurende 5 minuten, ze regelmatig draaien. Gebruik een vleesthermometer om te controleren of de worst de juiste interne koken temperatuur van 160 graden Celsius heeft bereikt. Voordat plating, combineren de worst en peper mengsel in een pan en roer tot goed gemengd. Serveer de worst, paprika en uien op een schotel.
    Pastagerechten

  • Er zijn twee methoden voor het koken van de Italiaanse worst voordat u deze aan uw pasta gerecht. De eerste inhoudt snijden de worst behuizing en het koken van het varkensvlees mengsel in een koekenpan, die in & quot zal resulteren; worst brokkelt & quot.; De tweede vraagt ​​voor het koken de links in een koekenpan en dan snijden ze in dunne rondjes voordat ze toe te voegen. Pastagerecht ideeën zijn tortellini met champignons, venkel en worst in een roomsaus; of rigatoni en Italiaanse worst met geschoren Parmezaanse kaas. Of u zoete of hete Italiaanse worst gebruik is uw keuze.
    Broodjes

  • Italiaanse worst zorgt voor een aanzienlijke vlees in het midden van een sandwich. Vol smaak, sandwich ideeën zijn worst, paprika en uien op een rol; worst en tomatensaus sandwich; of zelfs een & quot; Philly cheesesteak & quot; ras dat een kaas saus, champignons en uien waar de worst links in de plaats van de biefstuk in de traditionele versie bevat. De sleutel tot het maken van Italiaanse worst sandwiches is om de worst te bereiden in de koekenpan op middelhoog vuur tot ze gaar zijn. Of je ze wilt snijden in rondes of laat de worst geheel voor de sandwich is aan persoonlijke voorkeur.
    Spiesjes

  • Als u op zoek bent naar vuur van de grill voor het diner, dan is de voorbereiding van Italiaanse worst spiesjes zorgt voor een smaakvolle maaltijd. Na het snijden van de Italiaanse worst in 1 /2- tot 1-inch rondes, hakken groenten zoals squash, uien en paprika in hapklare stukken. Dan alternatieve vlees en groenten op een spies, te beginnen bij de basis en werken in de richting van de top. Grill op matig vuur tot de worst is gaar en de groenten zijn bruin. Voor een alternatieve Italiaans thema-versie, na het grillen de worst, alternatieve plaatsen cherry tomaten, kleine mozzarella ballen, verse basilicum en een stuk van worst op een spies.