Zal het vlees in uw vriezer slecht zijn als het kapot is?

Het hangt af van hoe lang de stroom van de vriezer uitgevallen is. Vlees dat bevroren is bewaard bij 0° F of lager, is voor onbepaalde tijd veilig, zolang het niet is ontdooid. Vlees dat ontdooid en opnieuw ingevroren is, kan echter zijn kwaliteit en smaak verliezen.

Als de vriezer minder dan 24 uur geen stroom heeft gehad, moet het vlees nog steeds veilig zijn om te eten. Het is echter belangrijk om het onmiddellijk te koken en niet opnieuw in te vriezen. Als de vriezer langer dan 24 uur geen stroom heeft gehad, moet het vlees worden weggegooid.

Hier volgen enkele tips voor het omgaan met vlees tijdens een stroomstoring:

- Houd de deur van de vriezer zoveel mogelijk gesloten om te voorkomen dat er warme lucht binnendringt.

- Als de stroomstoring naar verwachting langer dan 24 uur zal duren, plaats het vlees dan in een koeler gevuld met ijs.

- Kook bevroren vlees onmiddellijk nadat de stroom is hersteld. Vries het niet opnieuw in.

- Als u niet zeker weet of het vlees nog steeds veilig is om te eten, kunt u het beste voorzichtig zijn en het weggooien.