Zijn metalen vleeshamers hygiënischer dan houten?

Hoewel zowel metalen als houten hamers bacteriën kunnen herbergen, is hout van nature een antimicrobieel materiaal, wat betekent dat het de groei van bacteriën kan remmen.

Bovendien is de kans kleiner dat houten hamers het oppervlak van uw voedsel krassen of beschadigen, wat kan helpen voorkomen dat bacteriën in het voedsel terechtkomen.

Hoewel metalen hamers gemakkelijker schoon te maken zijn dan houten hamers, is de kans groter dat ze na verloop van tijd gaan roesten of corroderen, waardoor uw voedsel kan worden besmet.

Om deze redenen zijn houten vleeshamers een hygiënischer keuze voor gebruik in de keuken.