Hoe kruid je een ham?

Ingrediënten:

- 1 Volledig gekookte ham

- Bruine suiker (1/4 kop)

- Gele mosterd (1 eetl.)

- Honing (1 eetl.)

- Gemalen kruidnagel (1/4 theelepel)

- Gemalen kaneel (1 theelepel)

- Knoflookpoeder (1 theelepel)

- Gemberpoeder (1/4 theelepel)

- Vers gemalen zwarte peper (1/2 theelepel)

Hier zijn de instructies:

1. Verwarm de oven voor op 325 graden Fahrenheit (163 graden Celsius).

2. Haal de ham uit de verpakking, leg hem op een bakrooster in een braadpan en laat hem ongeveer een uur op kamertemperatuur komen.

3. Meng in een kom de bruine suiker, gele mosterd, honing, gemalen kruidnagel, gemalen kaneel, knoflookpoeder, gemberpoeder en versgemalen zwarte peper. Meng alle ingrediënten tot ze goed gemengd zijn, zodat er een kruidenmengsel ontstaat.

4. Gebruik een scherp mes om het oppervlak van de ham in een ruitpatroon te snijden, maar zorg ervoor dat je niet door de vetlaag heen snijdt.

5. Bestrijk de ham rijkelijk met het kruidenmengsel. Zorg ervoor dat je alle kanten van de ham goed bedekt.

6. Plaats het bakrooster met de gekruide ham in de voorverwarmde oven en bak deze volgens de aanwijzingen op de hamverpakking. De totale baktijd is afhankelijk van de grootte en het gewicht van de ham, maar duurt meestal ongeveer 10 tot 15 minuten per pond.

7. Haal de ham uit de oven zodra de interne temperatuur 60 graden Celsius (140 graden Fahrenheit) bereikt, gemeten met een vleesthermometer.

8. Bedek de ham met aluminiumfolie en laat 15 tot 20 minuten rusten voordat u hem in stukken snijdt en serveert.

Serveer je gekruide ham met je favoriete kanten en geniet ervan!