Word je ziek van te veel wit vlees?

Nee, van te veel wit vlees eten word je niet ziek. Wit vlees, zoals kip en vis, is een magere eiwitbron met een laag gehalte aan verzadigd vet en cholesterol. Het is een goede keuze voor mensen die een gezond gewicht willen behouden of het risico op hartaandoeningen willen verminderen. Sommige mensen kunnen echter last krijgen van gastro-intestinale symptomen, zoals een opgeblazen gevoel of gasvorming, na het eten van wit vlees. Dit wordt meestal veroorzaakt door het hoge eiwitgehalte van wit vlees, dat voor sommige mensen moeilijk verteerbaar kan zijn. Als u deze symptomen ervaart, wilt u misschien uw inname van wit vlees beperken of in kleinere porties eten.