Kan piment worden gebruikt op een ham?

Piment is een veelgebruikt kruid dat wordt gebruikt bij het koken, vooral bij het bakken en bij het beitsen. Het is een mengsel van verschillende kruiden, waaronder kaneel, kruidnagel en nootmuskaat, en heeft een warme, zoete en licht scherpe smaak. Piment wordt vaak gebruikt om vlees, zoals ham, op smaak te brengen en kan zowel in natte als in droge rubs worden gebruikt. Bij gebruik op ham voegt piment een licht zoete en kruidige smaak toe die de zoute en rokerige smaken van de ham aanvult. Piment kan ook worden gebruikt om een ​​glazuur voor ham te maken, door het te combineren met andere ingrediënten zoals honing, bruine suiker en mosterd.