Wat is een goed recept voor gehaktbrood dat uit elkaar valt als je het snijdt?

- 1 pond rundergehakt

- 1/2 kopje broodkruimels

- 1/2 kopje melk

- 1 ei

- 1/4 kopje ketchup

- 1/4 kop bruine suiker

- 1 theelepel Worcestershiresaus

- 1 theelepel zout

- 1/2 theelepel zwarte peper

Instructies:

- Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C).

- Meng in een grote kom het gehakt, het broodkruim, de melk, het ei, de ketchup, de bruine suiker, de Worcestershiresaus, het zout en de zwarte peper. Meng tot alles goed gemengd is.

- Vorm het mengsel tot een broodvorm en plaats het in een broodvorm van 9x5 inch.

- Bak in de voorverwarmde oven gedurende 45 minuten of tot een vleesthermometer in het midden 70 graden C (160 graden F) aangeeft.

- Laat het gehaktbrood 10 minuten rusten alvorens het te snijden en te serveren.

Tips:

- Om ervoor te zorgen dat het gehaktbrood uit elkaar valt wanneer het wordt gesneden, gebruikt u vetrijk rundergehakt.

- Meng het gehaktmengsel niet te lang, want dan wordt het taai.

- Bak het gehaktbrood in een broodpan zonder deksel, zodat de bovenkant bruin wordt.

- Laat het gehaktbrood 10 minuten rusten voordat u het snijdt en serveert, omdat dit ervoor zorgt dat het goed bij elkaar blijft.