Met een gerecht zoals bevroren lasagne, is het het beste om indirecte warmte te gebruiken. Direct hitte kan de onderste laag of lagen van pasta branden vóór het midden en bovenaan de lasagne opnieuw verhit en doorbakken. Verwarm de grill voor op hoog voor 15 minuten en dan, eenmaal verwarmd, schraap langs de grillen rooster met een grill borstel. Na het is verwarmd, zet de helft van de branders van de grill tot medium-laag en de andere helft van de set af te grill. Laat de grill afkoelen voor vijf tot 10 minuten.
Bereid de lasagne

Om de lasagne klaar voor de grill, verplaatsen in een heavy-duty, grill- veilige pan, of voor nog meer comfort en minder opruimen, plaatst de lasagne in een wegwerp aluminium grillpan. Dek de pan, met lasagne binnenkant met aluminiumfolie. Prik enkele gaatjes in de aluminiumfolie zodat de stoom kan ontsnappen uit de lasagne als het kookt.
Kook de lasagne

Plaats de lasagne aan de koele kant van de grill en sluit de klep. Terwijl de lasagne koks, zet de pan elke vijf minuten of zo, draaien lasagne om ervoor te zorgen, zelfs koken. Kook de lasagne totdat het door gekookt. Koken tijden zullen sterk variëren, afhankelijk van de grootte, make-up en de dikte van de lasagne. U kunt controleren op gaarheid door het invoegen van een schone, direct lezen vleesthermometer in het midden van de lasagne. De lasagne is volledig gaar en klaar om te eten zodra het 165 graden Celsius bereikt.
Handige tools

Als u van plan bent om uw gas grill regelmatig gebruikt als een extra oven , een kwaliteit grill thermometer is een verstandige, goedkoop item dat u kunt gebruiken om de hitte niveau in uw grill te controleren en krijg meer accurate koken temperaturen. Dit geldt zelfs als uw grill heeft al een thermometer. Veel ingebouwde grill thermometers zijn onjuist, zelfs op high-end grills, en ze meestal alleen de temperatuur op te nemen in het midden van de grill. Voor indirect koken, waar slechts de helft van de grill is het opwekken van warmte, zou dit niet geven u de temperatuur van de kookhoek.