In het algemeen, de rijke cheesiness lasagne dient een zuurder wijn vetten en olie evenwicht in de kaas. Na een beet van lasagne, wil je een scherper wijn met een hint van bitterheid. Moscato heeft zuur en citrus ondertoon, maar niet genoeg om door lasagna's rijke smaken te snijden, en zijn zoetheid geeft een te groot contrast met de hartige smaken in lasagna. Dat gezegd hebbende, de Screaming Eagle wijnmakerij in Californië produceert een droge Moscato met een scherpte die net zou kunnen werken met lasagne
Geniet van uw Moscato

& quot;. Frizzante & quot; moscatos, wat betekent dat mensen met kleine, lichte bubbels zoals Moscato d'Asti, werken de meeste betrouwbare met fruitige desserts, waar ze benadrukken de smaken in het fruit en bieden voldoende scherpte en bruisen van de cloying rand opstijgen van de suikers in de wijn en in het dessert. Aan de andere kant, hip-hop rapper Drake suggereerde & quot; kreeft en garnalen en een glas Moscato & quot; in zijn 2009 mixed tape.
Go Team Red

Rode wijnen worden traditioneel geassocieerd met Italiaanse gerechten en met lasagne met name omdat ze zuurgraad door de rijke kaas te snijden en vlees en precies de juiste hoeveelheid tannine de zoetheid in tomatensaus evenwicht. Classic keuzes omvatten alle Chianti, Beaujolais, pinot noir of merlot. Echter, als u van dienst een paddestoel of vis lasagne met een witte saus in plaats van een tomatensaus, een witte wijn, zoals pinot gris of chardonnay, beter zou zijn dan een rode wijn werken.
Break All het Reglement

Omdat lasagne en Moscato hebben smaak variaties, het koppelen van de twee zou kunnen werken in sommige gevallen. De enige manier om zeker te weten is om te experimenteren met verschillende lasagna recepten en verschillende moscato wijnen. Als u een combinatie die maakt je wilt naar een andere beet van lasagna eten na het nemen van een slok van Moscato, en vice-versa te vinden, dan is de combinatie werkt.