Hoe te Kook Rigatoni Noodles

Rigatoni noedels zijn breed, buisvormige pasta met ribbels die ideaal zijn voor het houden van dikke sauzen zijn. Hoewel rigatoni noedels zijn stevig genoeg om op te staan ​​om de rijkste van room en kaas sauzen, kunt u deze serveer ze met lichtere tomatensausen ook. Bak rigatoni noedels met saus en kaas voor een lekker en vullend maaltijd. Bij het koken van de noedels, zeker niet te gaar of ze zullen papperig en flauw.
Wat je nodig hebt
Grote pot met een deksel
2 eetl. zout voor elk pond pasta
lange steel lepel
Colander
instructies

1. Vul een grote pan met 4 liter koud water per pond rigatoni noedels. Zet de pan op hoog vuur en breng het aan de kook. Dek de pan af met een deksel om de snelheid van het kookproces.
   

2. Sprenkel 2 el. zout per pond pasta in het kokende water. Giet de rigatoni noedels in het kokende water en roer met een lange steel lepel. Roer de noedels vaak de hele kookproces om te voorkomen dat ze aan elkaar plakken of de pot.
   

3. Kook de noedels blootgelegd voor acht tot 12 minuten, of tot ze beetgaar. Proef de noedels na acht minuten om te controleren of het te zien als het wordt gedaan. Undercook de pasta iets als je van plan bent om het te bakken.
   

4. Giet de noedels in een vergiet boven een wastafel, en giet ze terug in de pan en onmiddellijk gooien met saus of boter.