Bij welke van deze voedingsmiddelen duurt het het langst om honingpasta, crackers, cashewnoten te bederven?

Honing heeft een zeer laag watergehalte, waardoor bacteriën moeilijk kunnen groeien. Bovendien bevat honing antimicrobiële stoffen die de groei van bacteriën kunnen remmen. Hierdoor kan honing vele jaren bewaard worden zonder te bederven.

Pasta en crackers zijn daarentegen beide gemaakt van koolhydraten, die gemakkelijk door bacteriën worden afgebroken. Cashewnoten zijn ook een goede bron van eiwitten, die ook door bacteriën kunnen worden afgebroken. Als gevolg hiervan zijn pasta, crackers en cashewnoten allemaal veel korter houdbaar dan honing.