Is de smaak van ramennoedels schadelijk voor u?

Ramen-noedels zelf zijn niet inherent schadelijk. De smaakpakketten die bij instant ramennoedels worden geleverd, bevatten echter vaak grote hoeveelheden natrium en MSG (mononatriumglutamaat).

Natrium: Het consumeren van te veel natrium kan leiden tot hoge bloeddruk, hartaandoeningen en beroertes. De American Heart Association beveelt aan dat volwassenen niet meer dan 2.300 milligram natrium per dag consumeren. Een enkele portie instant ramen-noedels kan echter meer dan 1.000 milligram natrium bevatten.

MSG: MSG is een smaakversterker die in veel bewerkte voedingsmiddelen wordt gebruikt. Sommige mensen ervaren hoofdpijn, misselijkheid en andere symptomen na het nuttigen van MSG. Hoewel de FDA MSG als veilig beschouwt, kunnen sommige mensen er gevoelig voor zijn.

Naast natrium en MSG bevatten instant ramennoedels ook vaak veel koolhydraten en weinig voedingsstoffen. Dit kan ervoor zorgen dat ze een minder dan ideale keuze zijn voor een gezond dieet.

Het is echter belangrijk op te merken dat instant ramennoedels niet noodzakelijkerwijs ongezond zijn. Je kunt er met mate van genieten als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet. Zorg er wel voor dat u uw inname van natrium en MSG beperkt en gezondere toppings en bijgerechten kiest.