Welke elementen zitten er in macaroni of welke pasta dan ook?

Macaroni en andere soorten pasta worden meestal gemaakt van durumtarwemeel, durumgriesmeel of geraffineerd tarwemeel. Deze ingrediënten vormen de belangrijkste structurele componenten van het pastadeeg. Bovendien wordt tijdens het maken van de pasta water toegevoegd om het deeg samen te brengen en de gewenste consistentie te verkrijgen.

Sommige soorten pasta kunnen ook extra ingrediënten bevatten, zoals eieren, kruiden of groenten, voor variatie in smaak en textuur. Durumtarwemeel wordt vaak gebruikt voor het maken van pasta van hoge kwaliteit, omdat het een hoger eiwitgehalte bevat, wat bijdraagt ​​aan de stevigheid en elasticiteit van het pastadeeg.