Is spaghettisaus homogeen of heterogeen?

Een heterogeen mengsel is een mengsel waarvan de samenstelling niet uniform is door het hele mengsel. Met andere woorden, de verschillende componenten van het mengsel kunnen van elkaar worden onderscheiden. Spaghettisaus is een heterogeen mengsel omdat het een verscheidenheid aan verschillende ingrediënten bevat, zoals tomaten, uien, paprika's en vlees. Deze ingrediënten zijn goed van elkaar te onderscheiden en de samenstelling van de saus is niet overal uniform.