Is een jaar te lang om varkensvlees in de vriezer te bewaren?

Het hangt af van het soort varkensvlees en hoe het verpakt is. Hele stukken varkensvlees, zoals braadstukken en lendenen, kunnen maximaal een jaar worden ingevroren. Gemalen varkensvlees en varkensworst kunnen maximaal zes maanden worden ingevroren. Bacon kan maximaal twee maanden worden ingevroren.

Gekookt varkensvlees kan maximaal twee maanden worden ingevroren.

Bij het invriezen van varkensvlees is het belangrijk om het strak in plasticfolie of diepvriespapier te wikkelen om vriesbrand te voorkomen. Je kunt varkensvlees ook vacumeren om de houdbaarheid te verlengen.

Wanneer u varkensvlees ontdooit, kunt u dit het beste een nacht in de koelkast laten staan. Je kunt varkensvlees ook in koud water ontdooien, maar deze methode duurt langer. Ontdooi varkensvlees niet in de magnetron.

Gekookt varkensvlees kan worden opgewarmd in de magnetron of op de kookplaat. Zorg ervoor dat u varkensvlees opnieuw opwarmt totdat het stomend heet is, zodat u zeker weet dat het veilig is om te eten.