Hoe test je op pekel?

Om op pekel te testen, kunt u een refractometer gebruiken. Een refractometer meet de brekingsindex van een vloeistof, wat een maat is voor hoeveel licht buigt wanneer het van het ene medium naar het andere gaat. De brekingsindex van een vloeistof wordt beïnvloed door de concentratie. Door de brekingsindex van een pekeloplossing te meten, kunt u de concentratie ervan bepalen.

Om een ​​refractometer te gebruiken, hebt u het volgende nodig:

1. Kalibreer de refractometer met gedestilleerd water.

2. Voeg een paar druppels pekeloplossing toe aan het refractometerprisma.

3. Houd de refractometer tegen een lichtbron en kijk door het oculair.

4. Je ziet een schaal met een lijn die de brekingsindex van de pekeloplossing aangeeft.

De brekingsindex van pekeloplossingen varieert afhankelijk van de zoutconcentratie. De volgende tabel toont de brekingsindex van pekeloplossingen bij verschillende concentraties:

| Concentratie (g/l) | Brekingsindex |

|---|---|

| 50 | 1.337 |

| 100 | 1.342 |

| 150 | 1.347 |

| 200 | 1.352 |

| 250 | 1.357 |

U kunt een refractometer gebruiken om de pekelconcentratie te testen in allerlei toepassingen, zoals voedselverwerking, waterbehandeling en olie- en gasexploratie.