Tube polenta is houdbaar, dus het ongeopend in opgeslagen kan worden een kast voor een paar maanden (neem nota van uw pakket vervaldatum). Om dit te gebruiken polenta, snijd het ene uiteinde off van de plastic verpakking en schuif het uit van de buis. U zult merken dat de polenta is vrij stevig en solide en zullen niet verkruimelen in uw handen. Plaats de polenta op een snijplank en gebruik een scherp mes om te snijden in plakjes. Elk stukje dunner dan 1/2 inch kan uit elkaar vallen als je eenmaal begint te koken. De meeste voorbereid polentas bevatten zout, zodat kruiden de plakjes met zout is over het algemeen niet nodig, hoewel een vleugje gebarsten peper kan geen kwaad. Als je gaat om pan-bak de plakjes, kan u kiezen om ze stof met bloem aan de ontwikkeling van een knapperige korst te moedigen.
Kookmethodes

Andere dan de magnetron, zal bijna elke warmtebron in uw keuken bereid polenta koken. Wat kooktechniek u gebruikt, de voorbereiding van uw pan met olijfolie of boter te voorkomen dat de segmenten van steken. Bak de plakjes in een anti-aanbak pan op matig hoog vuur, laat de plakjes koken voor een paar minuten aan elke kant of tot ze bruin beginnen te worden. Bak de plakjes op een ingevette bakplaat in een 350-graden Fahrenheit oven gedurende 15 tot 20 minuten, flipping ze halverwege, of verwarm uw grill en snel bruin de plakjes op die manier. Bekijk de polenta nauw; kunnen de randen gaan brown in slechts 3 minuten. Grillen is een van de lekkerste manieren gesneden polenta koken, omdat giet de schaal met een rokerige, nootachtige smaak. Op een medium-hete grill, zal de schijfjes alleen een paar minuten per kant op grill merken te ontwikkelen.
Polenta Beleg

De helft van de inhoud van uw koelkast kan zijn gebruikt als toppings voor warm polenta. Verwarm overgebleven chili en schep het over de plakjes of boven ze met zwarte bonen, salsa en geraspte kaas. Grill paddestoelen te verspreiden dan polenta, of maak een snelle en stevige mushroom jus voor een troostende maaltijd op een koude nacht. Giet uw favoriete pasta saus over de plakjes of zet ze in de individuele pizza's voor kieskeurige kinderen door topping elk sneetje met een lepel tomatensaus en een snufje van mozzarella kaas. Bak de pizza's op een bakplaat tot de kaas smelt. Verwelkt greens, gebakken eieren, gebakken winter groenten en gekookt, verkruimelde worst maken allemaal lekkere polenta toppers ook.
Andere Polenta Ideeën

Gewoon omdat polenta wordt het meest gediend als een smakelijke lunch of diner wil niet zeggen dat is alles wat het kan zijn. Met zijn milde smaak, is het paren verrassend goed met zoete ingrediënten. Proef een hap van je bereid polenta voordat het te combineren met snoep; als het merk je hebt gekozen smaken zout, kan het best worden gebruikt voor hartige gerechten. Grill of bak plakjes in boter en boven hen met kaneel en suiker, gegrilde perziken of van pruimen schijfjes of rijke vanille-ijs. Polenta heeft zijn plaats op de ontbijttafel, ook. Boven de plakjes met roerei en verkruimelde spek, of slice gekookte worst pasteitjes op de top van elke slice en motregen op ahornsiroop. U kunt ook opnemen gekookt plakken in andere gerechten. Gebruik ze in plaats van noedels in een lasagne schotel, of dobbelstenen hen en vouw ze in een pastasalade.