Waarom zou cafetariavoedsel goedkoop moeten zijn?

* Schaalvoordelen. Cafetaria's bedienen een groot aantal mensen, waardoor ze voedsel in grote hoeveelheden kunnen kopen en lagere prijzen kunnen onderhandelen met leveranciers.

* Beperkte menu-opties. Cafetaria's bieden doorgaans een beperkt menu met items, waardoor de kosten van voedselbereiding worden verlaagd.

* Gesubsidieerde prijzen. Sommige cafetaria's, vooral die in scholen en ziekenhuizen, worden gesubsidieerd door de overheid of andere organisaties, wat helpt de prijzen laag te houden.

* Lagere arbeidskosten. Cafetaria's maken vaak gebruik van deeltijdwerkers of werknemers met een laag loon, wat de arbeidskosten laag houdt.

Natuurlijk is niet al het eten in de cafetaria goedkoop. Sommige cafetaria's, vooral die in luxe restaurants of hotels, kunnen behoorlijk duur zijn. Over het algemeen is cafetaria-eten echter een relatief goedkope optie voor mensen die op zoek zijn naar een snelle en gemakkelijke maaltijd.