Welke energietransformatie in slowcooker?

Een slowcooker is een elektrisch apparaat dat wordt gebruikt om voedsel gedurende een lange periode op een lage temperatuur te koken. Het bestaat uit een verwarmingselement, een warmtebestendige container en een deksel. Het verwarmingselement bevindt zich meestal aan de onderkant van het fornuis en is verantwoordelijk voor het genereren van warmte. De warmte van het verwarmingselement wordt vervolgens via de warmtebestendige container op het voedsel overgebracht. Het voedsel wordt meestal geplaatst in een keramische of glazen container die in de slowcooker wordt geplaatst. Het deksel helpt om de hitte en het vocht in het fornuis te vangen, waardoor het voedsel langzaam en gelijkmatig kan koken.