Hoe lang en op welke temperatuur moet een verse kalkoen van 35 pond in heteluchtoven worden gekookt?

- 325 °F.

Kooktijd :

Niet gevuld :2 ½ - 3 ¼ uur .

Opmerking - De veilige interne temperatuur is 165°F, gemeten in het dikste deel van de dij en de borst. Zorg ervoor dat de kalkoen deze temperatuur bereikt, zelfs als het vlees er gaar uitziet