Kan kalkoenbouillon van de ene op de andere dag worden weggelaten?

Volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) moet gekookte kalkoenbouillon worden weggegooid als deze langer dan twee uur op kamertemperatuur wordt bewaard. . Dit komt omdat bacteriën snel kunnen groeien bij kamertemperatuur, en het eten van voedsel dat besmet is met bacteriën kan door voedsel overgedragen ziekten veroorzaken. Bewaar uw gekookte kalkoenbouillon binnen twee uur na het koken in een afgedekte container. Het moet binnen 3 tot 4 dagen worden gebruikt.