Waarmee kan ik Pisco Brandy vervangen?

* Grappa: Een Italiaanse brandewijn gemaakt met druivenschillen. Het heeft een vergelijkbaar aroma als Pisco Brandy, maar met een hoger alcoholgehalte.

* Eau de vie: Een Franse brandewijn gemaakt met fruit, waaronder druiven. Het heeft de neiging een delicate, fruitige smaak te hebben die vergelijkbaar is met Pisco Brandy.

* Brandewijn de Jerez: Een Spaanse brandewijn gemaakt van Palomino-druiven. Het heeft een zachte smaak met hints van eikenhout.

* Cachaça: Een Braziliaanse spirit gemaakt van gefermenteerd suikerrietsap. Het heeft vergelijkbare zoete tonen, maar is doorgaans veel sterker.

* Whisky: Een Schotse of Ierse gedistilleerde alcoholische drank gemaakt van gefermenteerde graanbrij. Het heeft vaak een sterke smaak en aroma, maar kan in sommige recepten een geschikte vervanger zijn voor Pisco.

* Cognac: Een Franse brandewijn gemaakt met minimaal 90% Ugni Blanc-druiven geteeld in de Cognac-regio. Het heeft een zachte smaak met hints van eikenhout.

* Calvados: Een Franse appelbrandewijn uit de regio Basse-Normandie. Het is sterk, met tonen van appel.