Hoe Pick Amarone wijn (5 stappen)

Een van de meest geliefde en beroemde Italiaanse wijnen, Amarone is groot, rijk, donker en droog, en zal u omver (op een goede manier) met zijn volle-smaken . Zodra je probeert Amarone, zal het liefde op het eerste slokje.
Wat je nodig hebt
Rode wijn of Bordeaux wijnglazen
instructies

1. Amorone wordt gemaakt in Veneto, dezelfde regio die Valpolicella maakt. De volledige naam van de wijn is Amarone della Valpolicella.
   

2. Begrijpen wat maakt Amarone bijzonder. Zodra de druiven worden geplukt van de wijnstok, zijn ze in een goed geventileerde ruimte gelegd om te rusten voor drie tot vier maanden. Dit concentreert de smaak van de druiven, de kredietverlening aan de grote gedurfde smaken van Amarone.
   

3. Leer hoe Amarone smaken. De smaken van de weelderige, donkere vruchten zijn duidelijk in zowel de geur en smaak van de wijn. Amarone slaat een perfecte balans tussen tannine, alcohol en zuurgraad.
   

4. Ontdek Amarone Classico. Worden geëtiketteerd Classico, moet de wijn worden geproduceerd in de oorspronkelijke Valpolicella Appellation. Amarone Classicos worden beschouwd als van hogere kwaliteit dan eenvoudige Amarones te zijn.
   

5. Laat het ademen. Of het nu jong onze oude, vereist deze wijn ademen om de complexe aroma's te openen.