Hoe te Wine Barrels reinigen

Het is tijd getest en ervaring bewezen dat houten vaten zijn de beste manier om wijn voor een optimale smaak, body en frisheid bewaren. Zoals elke opslag materiaal, deze tonnen vuil in de tijd en moeten worden schoongemaakt tussen elke partij wijn die het vat heeft. Het opslaan van wijn produceert de opbouw van tartraat coatings en gist moleculen, die veroudering van de wijn kan ruïneren en vernietig de smaak die houten vaten zijn bedoeld om te behouden. Een goede, grondige reiniging zal uw wijn te houden proeven fris, of het vat houdt haar eerste of honderdste partij van Madame wijn. Dit is wat je
slang of hogedrukreiniger
Water
Natriumpercarbonaat cleaner
Emmer
Citroenzuur
General Cleaning

1. Spoel het vat met heet water onder druk. Dit kan gedaan worden met ofwel een tuinslang met een spuitkop of een hogedrukreiniger.
   

2. weer afspoelen met koud water onder druk.
   

3. Spoel op deze wijze telkens wanneer het vat leeg is. Full-scale reinigingen alleen nodig als je een opbouw op de muren van uw vat of een verandering in de smaak in je wijn merken.
   Full-Scale Cleaning
   

   1. Spoel het vat zoals eerder geïnstrueerd voor algemene reiniging. Vul het vat de helft met koud water.
      

   2. Los natriumpercarbonaat schoner in warm water in een aparte bak. Dit type van schonere kan worden gevonden in bouwmarkten of van internet retailers. Gebruik 1/8 kopje reiniger voor een 23-25 ​​liter vat; 1/4 kop voor een 46-50 liter vat; 1/3 tot 1/2 cup cup een 100 liter vat; of 2/3 tot 3/4 cup cup voor een 225 liter vat.
      

   3. Meng het reinigen water in het vat, en vul het vat de rest van de weg met koud water. Bung, of het deksel, het vat en laat de oplossing weken in het vat voor 24 uur.
      

   4. Maak de vat en spoelen, te beginnen met warm water en na met koud. Herhaal het spoelen proces totdat er geen resterende schoner achtergelaten.
      

   5. Neutraliseer het vat met een citroenzuur schoner, die ook beschikbaar is bij bouwmarkten of internet retailers. Meng 1/3 kopje citroenzuur reiniger in een volle 23-25 ​​liter vat; 2/3 kop van schonere in een volle 46-50 liter vat, 1 1/2 kopjes in een volle 100 liter vat; of 3 kopjes in een volle 225 liter vat. Laat het zitten voor 24 uur, en spoel dan grondig als voorheen.