Wat zijn enkele typische kenmerken van Duitse wijnen?

* Witte druiven :Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau, Scheurebe, Gewürztraminer, Weißburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot Gris)

* Rode druiven :Spätburgunder (Pinot Noir), Dornfelder, Portugieser, Trollinger, Lemberger, St. Laurent

2. Wijnstijlen

* Droog (trocken) :De meeste Duitse wijnen zijn droog, met een restsuikergehalte van minder dan 4 g/L.

* Gedroogd (halbtrocken) :Deze wijnen hebben een restsuikergehalte tussen 4 en 12 g/L.

* Zoet (süß) :Deze wijnen hebben een restsuikergehalte van 12 g/L of hoger.

* Sprankelend (sekt) :Duitse sekt wordt gemaakt volgens de traditionele methode en is doorgaans droog of niet-droog.

* Versterkte (eiswein, trockenbeerenauslese) :Deze wijnen zijn gemaakt van druiven die aan de wijnstok zijn bevroren, en ze zijn erg zoet en geconcentreerd.

3. Wijnregio's

* Moezel :De Moezelstreek staat bekend om zijn steile, met leisteen bedekte wijngaarden en zijn delicate, fruitige Rieslings.

* Rheingau :De regio Rheingau ligt aan de Rijn en staat bekend om zijn elegante, droge Rieslings en Spätburgunders.

* Nee :De regio Nahe ligt aan de rivier de Nahe en staat bekend om zijn veelzijdige aanbod aan wijnen, waaronder Rieslings, Silvaners en Spätburgunders.

* Pfalz :De regio Pfalz ligt in het zuidwesten van Duitsland en staat bekend om zijn volle, rode wijnen, zoals Dornfelder en Portugieser.

* Baden :De regio Baden ligt in het zuidwesten van Duitsland en staat bekend om zijn warme klimaat en zijn aromatische witte wijnen, zoals Gewürztraminer en Weißburgunder.

4. Duitse wijnwet

De Duitse wijnwet is zeer streng en is gebaseerd op het Qualitätswein-systeem. Dit systeem classificeert wijnen op basis van hun kwaliteit en herkomst. De wijnen van de hoogste kwaliteit worden geclassificeerd als Qualitätswein mit Prädikat (QmP) en moeten aan bepaalde criteria voldoen, zoals een minimaal mostgewicht en een minimaal alcoholgehalte.