Hoe te Kipsate Zorg

Dit is een groot feest gerecht. Zodra de kip wordt gemarineerd, het is in een handomdraai. Dient zes personen.
Wat je
2 el nodig. chunky pindakaas
1 grote teentjes knoflook - gepeld en gehakt
spatels
steelpannen
1 c. kokosmelk
mengkommen
1 theel. koolzaadolie
3 eetl. messen vers gehakte koriander
chef
1 1/2 theelepel. tomatenpuree
2 theel. gemalen koriander
3 1/4 tl. donkere bruine suiker
2 eetl. Aziatische chilisaus
vleesschotels
1/4 c. hoisinsaus
3/4 theelepel. rode peper vlokken
1 1/2 lbs. zonder been, kipfilet
2 el. vissaus
Chef's Messen
Mixing Bowls
Steelpannen
Presenteren Platters
Spatels
Mengkommen
instructies

1. Mix de kokosmelk, 2 eetl. van de suiker, chili knoflooksaus, vissaus, rode peper vlokken en koriander samen in een grote kom. Snijd de kipfilets kruiselings in 1/2-inch dikke plakken.
   

2. Voeg de kipfilets met de marinade, goed en dekking meng. Plaats in de koelkast voor een minimum van 3 uur en zo lang als 's nachts.
   

3. Combineer de pindakaas, tomatenpuree, de resterende suiker, 1/3 c. water en hoisinsaus. Verhit de olie in een kleine pan op hoog vuur. Wanneer de olie heet is, maar niet roken, voeg de knoflook en peper vlokken.
   

4. Roer regelmatig voor 4 of 5 seconden en voeg dan de saus mengsel. Cook, onder voortdurend roeren, gedurende 3 tot 4 minuten.
   

5. Haal de saus van het vuur.
   

6. Verhit een grill tot medium warm of voorverwarming een vleeskuiken.
   

7. Rijg de kip op de spiesjes en grill of braden tot net gedaan.
   

8. Serveer met de saus naast en de koriander gestrooid over de top.