Hoe te Orange Chicken Zorg (8 stappen)

Orange kip is een favoriete gerecht voor Chinese en Aziatische gerechten liefhebbers. Het bestaat meestal uit gehavende en gebakken kip in een dikke oranje saus. Het wordt geserveerd met rijst. Je hoeft niet te gaan naar een Chinees restaurant om oranje kip al te bestellen; je kunt het maken meteen thuis.
wat je nodig hebt kopen van 2 pond. zonder been kip zonder vel, gehakt in hapklare stukken
1 ei
1 1/2 theelepel. zout en Witte peper
Olie (voor het braden)
1/2 kop maïszetmeel, plus
1 eetl. maïszetmeel
1/4 kop meel
1 eetl. Gingeroot, gehakt
1 theel. knoflook, fijngehakt
1/2 theelepel. gemalen hete rode chili peper
1/4 kop groene ui, gehakte
1 eetlepel rijstwijn
1/4 kopje water
1/2 theelepel. sesamolie
1 1/2 eetl. sojasaus
1 1/2 eetl. water
5 eetl. suiker
5 eetl. witte azijn
Grote snufje sinaasappelschil
instructies

1. Leg de stukken kip in een grote kom. Voeg ei, zout, peper en 1 eetl. olie en meng goed.
   

2. Meng maïzena en bloem samen in een aparte kom. Voeg in stukken kip, baggeren om smeer ze goed.
   

3. Verhit de olie in een frituurpan of wok tot het ongeveer 375 graden bereikt. Kip toe te voegen in kleine partijen (drie of vier stukken tegelijk). Bak 3-4 minuten goudbruin. Niet gaar.
   

4. Haal de kip en leg ze op keukenpapier om de olie vlek. Maak de wok of krijgen een frisse pan.
   

5. Roerbak de gember en knoflook, voeg de chilipepers en uien. Voeg de rijst wijn en roer gedurende enkele seconden.
   

6. Voeg uw orange saus en breng aan de kook. Voeg je kip toe en roer goed om vacht.
   

7. Voeg het water om de resterende maïzena en roer. Bij gladde, toe te voegen aan de kip en roer. Vuur tot dik.
   

8. Voeg in de sesamolie en sinaasappelschil indien gewenst. Serveer met rijst.