De typische brood van Engels brood kan zowel bruin of wit zijn. De basisingrediënten zijn eenvoudig bloem (meestal tarwe), water, gist en zout. De consistentie is matig dik, met een zachte korst. Een dikkere vorm van bruin brood, de graanschuur brood, bevat een aantal volle granen. Verpakte broden verkopen goed, hoewel meer en meer Britten zijn betrokken te raken bij het bakken, mede vanwege de vermeende besparingen en een betere kwaliteit en deels omdat de populariteit van media-evenementen, zoals de Great British Bake-Off.

Hotels A Verscheidenheid van Broden

Net als bij elk ander aspect van het Engels keuken, zijn er een aantal variaties in de typische brood. Broden zoals de bloeier en cottage brood zijn vooral verschillend van vorm in plaats van in de vorm van brood ze zijn gemaakt van. Een huisje brood is rond en lang, met een bult op de top bijna als een tweede, kleinere brood, terwijl een bloeier heeft een afgeronde bovenkant en taps toelopende uiteinden in plaats van vierkante degenen, als een zeer breed stokbrood. Er zijn ook regionale verschillen. Bijvoorbeeld, een brood of roll zogenaamde scuffler is een kenmerk van de noordoost, maar zelden elders. Een cob is een kleine ronde brood, soms maar niet altijd knapperig; de term is ontstaan ​​in de Midlands, maar is nu algemeen in Engeland.
Rolls en Broodjes

Engels brood omvat een breed scala van broodjes en broodjes. Scones waren ooit een vitaal onderdeel van high tea, een lichte maaltijd gegeten in de late namiddag. Een grote, ronde broodje heet een bap, vaak licht bestrooid met meel, wordt meestal gebruikt voor broodjes. Net als bij andere soorten brood, zijn er veel regionale verschillen: a. Stottie cake, bijvoorbeeld, is een rond brood met een lichte inkeping in de top, doorgaans te vinden in het noordoosten van Engeland
Nieuw plaatsen aan de tafel

Groot-Brittannië diverse cultuur betekent dat brood uit de hele wereld kan worden gevonden op een bepaalde Engels tafel. Eerste Indiase restaurant van Groot-Brittannië werd geopend in Londen meer dan 200 jaar geleden, en de Indiase keuken blijft enorm populair, waardoor plat brood zoals Naan, chapati en dosas Britse nietjes. Bovendien kan de Europese en stateside invloeden zoals Franse baguettes, Italiaanse ciabatta en Amerikaanse bagels worden gevonden in de winkelrekken heel Engeland.