Hadden scholen in de jaren dertig cafetaria's?

In de jaren dertig waren schoolkantines nog niet zo gebruikelijk als nu. Hoewel sommige scholen cafetaria's hadden, hadden veel scholen dat niet. In plaats daarvan brachten de leerlingen doorgaans hun eigen lunch mee naar school of gingen ze naar huis voor de lunch.

De ontwikkeling van schoolkantines in de Verenigde Staten gaat terug tot het begin van de 20e eeuw. Aan het begin van de 20e eeuw leidden zorgen over de ondervoeding van kinderen en de behoefte aan toegang tot gezonde maaltijden tot de oprichting van schoollunchprogramma's. Deze programma's werden vaak gerund door vrijwilligers of liefdadigheidsorganisaties, en ze verstrekten gratis of goedkope maaltijden aan studenten in nood.

In de loop van de tijd werden schoolkantines steeds gebruikelijker, en tegen de jaren dertig waren ze een kenmerk van veel scholen in het hele land. Pas toen in 1946 de National School Lunch Act werd aangenomen, werden schoolkantines een permanent onderdeel van het Amerikaanse onderwijssysteem.