Het zetmeel en de suikers die in voedingsmiddelen voorkomen?

* Definitie :complexe koolhydraten bestaande uit lange ketens van glucosemoleculen

* Bronnen :granen, bonen, aardappelen, andere groenten

* Gezondheidseffecten :energie en vezels leveren

Suikers

* Definitie :eenvoudige koolhydraten bestaande uit één of twee glucose- of fructosemoleculen

* Bronnen :fruit, groenten, zuivel, bewerkte voedingsmiddelen

* Gevolgen voor de gezondheid :zorgen voor energie en zoetheid, maar kunnen bij overmatig gebruik ook leiden tot gewichtstoename en andere gezondheidsproblemen

Zetmeel en suikers zijn beide essentiële voedingsstoffen , maar ze moeten met mate worden geconsumeerd. Het eten van te veel zetmeelrijk voedsel kan leiden tot gewichtstoename, terwijl het eten van te veel suiker het risico op het ontwikkelen van hartaandoeningen, diabetes type 2 en andere gezondheidsproblemen kan vergroten.

Hier volgen enkele tips om zetmeel en suikers op een gezonde manier te consumeren :

* Kies volle granen boven geraffineerde granen. Volle granen bevatten meer vezels, waardoor je langer een vol gevoel kunt hebben.

* Beperk uw inname van toegevoegde suikers. Toegevoegde suikers zijn suikers die tijdens de verwerking aan voedingsmiddelen en dranken worden toegevoegd, zoals die in frisdrank, snoep en desserts.

* Kies groenten en fruit boven bewerkte voedingsmiddelen. Groenten en fruit bevatten van nature weinig calorieën en suiker en zitten boordevol vitamines, mineralen en vezels.

*Houd rekening met uw portiegroottes. Het is gemakkelijk om te veel zetmeel en suikers te eten, dus zorg ervoor dat je je porties afmeet en langzaam eet.

Door deze tips te volgen, kunt u op een gezonde manier van zetmeel en suikers genieten en de negatieve gevolgen voor de gezondheid van te veel consumeren vermijden.