Hoe maak je een Indiase Samosa Fold

groente- en vlees gevulde samosa's zijn een populaire snack-item dat kan worden gevonden in de Indiase, Afrikaanse, Aziatische en mediterrane diëten. U zult merken dat de smaak spectrum drastisch verandert van de ene naar de andere gerechten, maar de methode van het creëren van deze gebakken lekkernijen is universeel. Experimenteer met een verscheidenheid van smaak profielen om one-of-a-kind, familie-favoriete lekkernijen maken - je kunt zelfs behandelen de samosa als dessert en vul het deeg met chocolade mousse. Zodra u de samosa vouwen techniek onder de knie, de mogelijkheden zijn eindeloos.
Wat je nodig hebt
Samosa deeg
Deegroller
Flour
Scherp mes
Water
samosa vullen
instructies

1. Meel het oppervlak u wilt gebruiken voor het uitrollen van de samosa deeg. Een dun laagje zal volstaan.
   

2. Verdeel het deeg in kleine balletjes van ongeveer de grootte van een golfbal.
   

3. Eén van de bal deeg met uw de hand. Strooi een beetje bloem op zijn blootgestelde oppervlak.
   

4. Rol het deeg uit in cirkels met een diameter van 5 inch.
   

5. Druk een mes in het deeg om het te snijden in halve cirkels.
   

6. Vouw een halve cirkel van deeg in een kegel. Gebruik water om de gesloten randen af ​​te dichten terwijl het bovenste gedeelte geopend voor het vullen.
   

7. Plaats 1 eetl. vulling in het midden van de kegel en neem de opening afgesloten. Gebruik een beetje water volledig kunnen dichten de randen. Herhaal dit met de resterende vulling en deeg. De samosa kan nu diep worden gebakken.