Zijn olijven gezond om op dieet te eten?

Ja, olijven zijn gezond om tijdens een dieet te eten. Ze worden beschouwd als een ‘goed’ vet en zijn een goede bron van vitamines en mineralen. Olijven zijn een goede bron van gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten, vezels en antioxidanten. Ze kunnen helpen het cholesterol te verlagen, ontstekingen te verminderen en de gezondheid van het hart te verbeteren. Olijven zijn ook een goede bron van vitamine E, K en calcium.