Hoeveel kilo fajitavlees voor 100 personen?

Houd rekening met de volgende factoren om te bepalen hoeveel fajitavlees nodig is voor 100 personen:

1. Portiegrootte: Een typische portiegrootte voor fajitas is ongeveer 8 ons per persoon. Dit omvat het vlees, de groenten en de tortilla's.

2. Vleesselectie: Het soort fajitavlees dat u kiest, heeft ook invloed op de portiegrootte. Als u een mager stuk vlees gebruikt, zoals zijsteak of roksteak, moet u mogelijk de portiegrootte iets vergroten.

3. Extra porties: Houd er rekening mee dat sommige mensen een tweede portie willen of een grotere eetlust hebben. Het is raadzaam om voor de zekerheid minimaal 10% extra te plannen.

Op basis van deze factoren is hier de berekening:

100 personen × 8 ons per persoon =800 ons fajitavlees

Om ounces om te rekenen naar ponden, deelt u door 16:

800 ounces / 16 ounces per pond =50 pond fajita-vlees

Daarom heb je ongeveer 50 pond fajitavlees nodig om 100 mensen te voeden, goed voor een royale portie en mogelijke tweede porties.