De bereid bij een Hibachi restaurant variëren van vlees, zoals gevogelte, vis, garnalen voedsel , rundvlees en varkensvlees groenten, en pasta en rijst. De maaltijden worden op bestelling gemaakt en aangepast op basis van wat het diner wensen. Dit type van de Japanse keuken heeft een barbeque smaak gecombineerd met Japanse kruiden en dressings.
Dining

Diners zitten rond de grote Hibachi grill. Een Hibachi chef-kok is toegewezen aan elke tafel, of het station, en beschikt over alle tools en ingrediënten die nodig zijn om de maaltijden te bereiden. Elke gast bestelt een maaltijd en krijgt om hun vlees, groenten, rijst of noedels te selecteren. Ze kunnen de Hibachi chef-kok hoe pittig of mild om hun voedsel te vertellen. Vegetarische opties zijn beschikbaar voor mensen met beperkte diëten.
Entertaining

Hibachi koks roerbak de maaltijden op de Hibachi grill aan de voorkant van de gasten. Omdat de gasten kijken, Hibachi koks zetten onderhoudende optredens, zoals het gooien van de voedsel rond, twirling hun kookgerei en het krijgen van hun publiek om deel te nemen. De voorstelling eindigt zodra iedereen aan de Hibachi tafel hun orders heeft ontvangen.
Overwegingen

Als dineren in een Hibachi restaurant, het is een goede vorm om de Hibachi koks tip voor hun talentvolle optredens.