Welk Libanese eten wordt geïmporteerd in Toronto?

Libanees eten is populair in Toronto en veel Libanese gerechten en ingrediënten worden naar de stad geïmporteerd. Enkele voorbeelden van Libanese voedselimport naar Toronto zijn:

- Zaatar: Een mengsel van kruiden en specerijen, vaak gebruikt als specerij of smaakmaker.

- Olijfolie: Een hoofdbestanddeel van de Libanese keuken, gebruikt voor het koken en besprenkelen van gerechten.

- Tahini: Een sesamzaadpasta die wordt gebruikt in veel Libanese gerechten zoals hummus en baba ganoush.

- Pitabroodje: Een soort platbrood dat veel wordt gebruikt in de Libanese keuken.

- Kibbeh: Een gerecht gemaakt van lamsgehakt, bulgur en kruiden, meestal gevormd tot balletjes of pasteitjes.

- Falafel: Gefrituurde balletjes van kikkererwten of tuinbonen, vaak geserveerd op sandwiches of wraps.

- Shoarma: Een Levantijns gerecht bestaande uit dun gesneden vlees, meestal kip, lamsvlees of rundvlees, in een kegelvorm gestapeld en aan een verticaal spit geroosterd.

- Hummus: Een kikkererwtendip gemengd met tahini, citroensap, knoflook en olijfolie.

- Baba ganoush: Een dip gemaakt van geroosterde aubergines, knoflook, tahini en olijfolie.

- Labneh: Een gezeefde yoghurt die vaak wordt gebruikt als dip of spread.