Misschien is er geen bijgerecht past vis taco's beter dan een taart plantaardige slaw, meestal gemaakt van kool. Vooral als je taco's niet al onder slaw als topping, kan deze kant een hele nieuwe dimensie van smaak toe te voegen aan de taco. Op dezelfde manier, gegrild of geroosterde maïs werkt goed pittige vis taco's af te koelen, en kan ook worden geschept in de tortilla. Groene en rode salsa, guacamole en pico de gallo alle moedigen dompelen, maar ga gemakkelijk op de tomatensalsa, zoals het krokant gebakken vis drassig kan maken. Om uw hartige taco's te compenseren met een zoete smaak, schud uw kanten met mango salsa in plaats van de traditionele vegetarische opties, of geef uw salsa of guac een kick met jalapeno.
Denk buiten de Veggie

Plantaardige kanten zijn niet je enige opties voor vis taco paringen. Rice, een soort van rustgevende palet olie die aangenaam contrast met de intens van smaak taco's, dient als een vaste plant kant. Als je lokt klanten lichter taco's, zoals die met gegrilde vis, amp-up van uw rijst met koriander en kalk. Gesneden avocado's en tomaten werken goed bij het serveren vis taco's op een zomerse aangelegenheid of picknick, en kan ook worden gebruikt als optionele toppings. Crema, een Mexicaanse nemen op creme fraiche, koelt pittige taco's. Natuurlijk zal de beproefde en echte partjes limoen en tortilla chips nooit uit te gaan van stijl, en ook zij werken bijzonder goed met pittiger taco's.
Breng de brouwt

Hoewel bier is de go-to drank voor vis taco pairing, tellen niet mee uit wijn. Crisp, koel sauvignon blanc, Franse roos, Californië Zinfandel of Australische shiraz creëren een intrigerende mix van zoete en kruidige terwijl bubbels vinos zoals romige Italiaanse prosecco of fruitige Franse Cremant d'Alsace bootsen de bevredigende bellen van het bier, het toevoegen van een scherpe, verfrissende rand aan het gerecht.