Het kiezen van de basis voor uw taco is alles over persoonlijke voorkeur. Winkel koopt harde maïs schelpen hebben een bevredigende crunch, terwijl zachte corn tortilla's te voorzien van een stevige structuur en meel tortilla's zacht zijn. Geef tortilla's een beetje beet en rokerigheid door grillen of pan-bakken ze aan elke kant tot ze beginnen te licht bruin. Als u van de texturen van zowel harde als zachte taco's, probeer dan wikkelen van een zachte tortilla rond een harde schaal. Verspreid een dunne laag van bonen op het zachte tortilla om de twee verblijven samen te helpen.
Prep Eiwitten

Grond rundvlees of kalkoen, biefstuk, kipfilet, varkenshaas , garnalen, witte vis of tofu zijn allemaal perfect voor taco's. Of u nu sauteing gemalen vlees of grillen een filet, voeg extra smaak aan uw belangrijkste ingrediënt voor het koken. Probeer marineren uw eiwit van keuze in knoflook, olie en limoensap, of voeg taco kruiden aan de grond vlees terwijl het kookt. U kunt ook uw eigen kruidenmix met kruiden zoals komijn, ui, knoflook poeder, chilipoeder of paprikapoeder. Test de interne temperatuur van het vlees of vis om ervoor te zorgen het is veilig en goed gaar.
Fix vullingen

Het enige wat het beperken van uw taco vullingen is uw verbeelding. Kiezen voor de basics door versnipperen sla, raspen of Mexicaanse cheddar kaas, tomaten in blokjes snijden of zelfs het toevoegen van zwart of bonen. Het af met een klodder zure room, guacamole of salsa. Geef je taco's een hapje met gehakte ui en jalapeno of julienne wortelen en radijs te voegen aan een tofu taco. Voeg een extra uitbarsting van smaak door het creëren van een zelfgemaakte ananas of mango salsa, kruidige poblano saus of kalk en komijn crema. Leftovers, zoals opgewarmd maïs, rijst, aardappelen of zelfs roerei, kunnen worden toegevoegd, ook.
Monteer Het

Monteer taco's, zodra het eiwit wordt gedaan koken . Maak alleen genoeg taco's voor een maaltijd, en bewaar overgebleven ingrediënten afzonderlijk als pre-made taco's doorweekte zal draaien in de koelkast. Lepel de ingrediënten in de houder of tortilla één voor één, met de lepel om elk ingrediënt in een dunne laag uitgespreid. Probeer daartussen de meest smaakvolle ingrediënten - zoals gekruid rundvlees of guacamole -. Tussen milder items, zodat je niet eindigen met beten van niets, maar sla en zure room