Is de buitenkant van erwten eetbaar?

Ja, de buitenkant van erwten is eetbaar. In feite is de hele peul eetbaar, inclusief de erwten erin. Peapods zijn een goede bron van vezels, vitamines en mineralen, en ze kunnen rauw, gekookt of gedroogd worden gegeten.

Als ze rauw worden gegeten, hebben erwten een frisse en zoete smaak. Ze kunnen worden toegevoegd aan salades, sandwiches of wraps. Gekookte erwten kunnen worden gestoomd, gekookt of geroerbakt. Ze kunnen ook worden gebruikt in soepen, stoofschotels en stoofschotels. Gedroogde erwten kunnen tot poeder worden vermalen en als verdikkingsmiddel of smaakstof worden gebruikt.

Peapods zijn een veelzijdige en voedzame groente waar je op veel verschillende manieren van kunt genieten.