In North Carolina, met name het westen van Noord-Carolina, waar paddestoel jacht is populair, de primaire seizoen is tussen juli en oktober, toen warmer weer brengt hogere opbrengsten. Echter, er zijn een paar soorten die kunnen worden gevonden buiten het seizoen, zoals reishi in mei en oesterzwammen in de winter.
Locatie

Paddenstoelen hebben de neiging om te groeien in gebieden die vochtig lange tijd blijven. Dit vertaalt zich naar beboste gebieden, vooral in de buurt van een waterlichaam, evenals plaatsen die grote hoeveelheden regen te ervaren. Asheville is een stad in Noord-Carolina, waar paddenstoelen regelmatig kan worden gevonden.
North Carolina Morels

Een van de favoriete paddestoelen die jagers proberen te ontgraven, de North Carolina Morels zijn vrij groot in omvang, maar kan ongrijpbaar zijn. Maar als je struikelen over een patch van morieljes, wordt u meestal worden beloond met een middelgrote tot grote opbrengst. Een manier om uw kansen op het vinden van de morel te verhogen is door te weten welke bomen zijn ze meer kans om te groeien door, bijvoorbeeld, Eastern White Pine en Oost Cottonwood.