Hvordan Bake Unpeeled Tomater (5 trinn)

De skreller av kokte tomater har en tendens til å komme seg i tøffe små biter, og det er derfor du bør forvelle og flå tomater før du bruker dem i spaghetti saus eller en tilberedt salsa. Hvis du er baking tomater å spise med en gang, men det er helt greit å forlate skreller på. Stuff bakt tomat med ost, urter og brødsmuler eller steke dem med bare litt olje, salt og pepper. Du kan også bruke disse bakte tomater som grunnlag for hjemmelaget tomatsuppe. Fordi du puré bakte tomater før du legger dem i suppen, vil du ikke merke noen biter av tomat peeling.
Hva du trenger
Knife
Skjærebrett
Spoon

bakepapir
Vegetabilsk olje
Krydder
Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit. Hvis du ønsker tomatene å caramelize, heve varmen til 400 eller 425 F. Ved denne temperaturen, du er teknisk steking tomater, heller enn å bake dem.
   

2. Vask tomatene og klapp dem tørre. Skjær store tomater i to eller fire og øse ut noen av frøene. Du kan kutte cherrytomater i to eller la dem hele.
   

3. Linje en stekeplate med bakepapir. Spre tomatene på bakepapir, slik at de ikke er overfylt sammen. Når de er overfylt, vil tomatene ikke koker så jevnt.
   

4. Spritz tomatene med litt olje for å holde dem fuktig. Krydre dem med dine foretrukne krydder som salt, pepper, rosmarin og hvitløk.
   

5. Stek tomatene i 10 til 30 minutter, eller til de er møre og karamellisert. Små tomater ta kortere tid enn større tomater.