Bakte poteter med ost & Bacon (9 trinn)

Bakte poteter med ost og bacon lage en deilig siderett til mange måltider som har kjøtt som hovedrett. De er også solid nok til å tjene sammen med en hage salat eller en bolle med suppe. For å gjøre bakt potet enda mer smakfull, topp det med ekstra ingredienser, for eksempel smør, kremost eller rømme. Hvis du er helsebevisste sortere, legge redusert fett rømme, hakket vårløk, eller en spritz av sitron og litt frisk-bakken sort pepper. For den beste smaken, start med plettfritt russet poteter som føles tung for sin størrelse.
Hva du trenger
Tørkepapir
Fork
4 strimler av bacon
Stekepanne

Knife
Revet ost
Salt og pepper etter smak
Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
   

2. forsiktig skrubbe russet poteter under kaldt rennende vann og tørk dem med tørkepapir.
   

3. Poke dypt alle sider av hver potet, 10 eller 12 ganger, med en gaffel for å tillate damp å rømme og hindre dem fra å eksplodere i ovnen.
   

4. Legg potetene på midten rack av ovnen. Stek dem i omtrent en time til en og en halv time, eller til skinnet er sprø, men kjødet er myk nok til å kunne presse en gaffel gjennom. 15 minutter til steketiden hvis du forbereder fire eller flere poteter.
   

5. Fry bacon over middels lav varme til sprø. Renne av på et papirhåndkle, og når kjølig, smuldre opp i små biter.
   

6. Skjær bakte poteter på langs over toppen. Mens være forsiktig med damp som kan skynde seg ut, skyv begge ender mot midten til potetene åpne i midten som en blomst i blomst.
   

7. Dryss oppå den ønskede mengden av favoritt revet ost, for eksempel cheddar, Monterey Jack eller provolone.
   

8. Topp med smuldret bacon.
   

9. Legg salt og nykvernet pepper etter smak.