Kan du fortsatt kjøle og bruke margarin hvis den står utenfor kjøleskapet over natten?

Nei, margarin skal ikke kjøles og brukes hvis den har stått ute av kjøleskapet over natten.

_Smør _ kan stå ute i romtemperatur i flere dager, men margarin er et annet produkt. Den er laget med vegetabilske oljer, som kan harskne hvis de står ute i romtemperatur. Harsk margarin kan forårsake magebesvær og andre helseproblemer.

I tillegg er margarin vanligvis beriket med vitamin A og D. Disse vitaminene kan brytes ned når de utsettes for varme og lys, så det er best å oppbevare margarin i kjøleskap for å opprettholde næringsverdien.