De franske har en vei med biff. Bearnaisesaus er den klassiske akkompagnement til biff. Lag en gourmet slider ved å hvile en bit av sjeldne biff indrefilet biff på fransk brød. Topp med bearnaise saus. Bli inspirert av boeuf au pomme frite. Vikle et lite stykke biff rundt et par pommes frites. Fest med tannpirkere for å holde den lille bundle sammen. Et annet alternativ er å spydet biff biter og tilbyr en dipping saus av krydret Dijon sennep.
Italiensk Inspirert

italienere tjene biff en rekke måter. Miniatyr paprika og cherrytomater lage nydelige små fartøyer til ting med biff. En annen idé er marina tilberedt biff kuber med frisk basilikum, en skvett rødvin eddik og olivenolje sammen med fennikel frø og hakket hvitløk for å gi biff biter en italiensk bluss. Et annet alternativ er å tilby et tynt stykke biff på toppen av en stekt babyen portobello sopp. Eller pakk svært tynne skiver av rå biff rundt spon av parmesan, kapers og hakket persille med noen dråper olivenolje. Sear de små bunter i varm olje i et minutt eller to
sensasjonelt South

De solide smaker av Southwest -. Spisskummen, koriander og jalapeno peppers - aksent biff godt. Tuck lunter av erfarne mørbrad biff til en mini mais tortilla sammen med en skvett av chipotle rømme for en bite-sized taco. Du kan også bruke dipper formede, kommersielt forberedt mais chips i stedet for mini mais tortillas. Et annet alternativ er sauterte biff strimler, løk og paprika enfolded i en hvetetortilla å lage fajitas. Etter biff og grønnsaker er innpakket i tortilla, kutt fajita i passe store porsjoner.
Asiatiske påvirkninger

asiatiske smaker inkludere hvitløk, ingefær, kanel, soya saus og ris eddik, så bruk de smakene for asiatisk biff forrett. Surr en hel teriyaki biff, kuttet i terninger og drypp hver kube med litt ekstra saus. Et annet alternativ er en krydret Thai inspirert biff. Serveres lunter av biff over strimlet greener i enkelt skutt briller. Kle salat med en blanding av lime juice, gressløk, koriander, fiskesaus, hvitløk og rød chili saus.