Hvorfor popper ikke popcornet mitt?

Gamle kjerner. Popcornkjerner har kun 1-2 års holdbarhet. Etter det begynner de å miste fuktighet og blir vanskeligere å poppe. For å teste friskheten til kjernene dine, legg noen i et glass vann. Hvis de synker, er de fortsatt gode. Hvis de flyter, er de for gamle.

Ikke nok varme. Popcornkjerner må nå en høy temperatur for å sprette. Det er derfor det er viktig å bruke en popcornpopper eller en tykkbunnet gryte. Hvis pannen din ikke er varm nok, vil kjernene enten ikke sprette eller de vil sprette ujevnt.

For mye olje. Å tilsette for mye olje i pannen kan forhindre at kjernene spretter. Dette er fordi oljen kan senke temperaturen på pannen og gjøre det vanskeligere for kjernene å nå spretttemperaturen.

Feil mengde kjerner. Hvis du legger for mange kjerner i pannen, vil de ikke ha nok plass til å sprette ordentlig. Dette kan også føre til at kjernene blir overfylte og damp i stedet for pop.

Dekker ikke pannen. Å dekke til pannen bidrar til å fange varmen og dampen, noe som gjør popcornet mer effektivt. Hvis du ikke dekker pannen, vil dampen slippe ut og kjernene vil ikke sprette like godt.

La popcornet ligge i pannen for lenge. Når popcornet har spratt, er det viktig å fjerne det fra pannen umiddelbart. Hvis du lar den stå i pannen, fortsetter den å koke og kjernene blir seige og seige.