Hvordan Freeze skiver ost

Håndtering ost sikrer riktig at det er fortsatt høy i kvalitet. Når du har for mye ost, eller du ikke kan fordøye det hele, bevare ost skiver i fryseren. Fryse harde og semi-harde oster å forlenge holdbarheten. Frysing ost påvirker ikke smaken, men teksturen kan bli smuldrete gang tint. Oster som fryser godt inkluderer, men er ikke begrenset til, murstein, cheddar, mozzarella, parmesan, sveitsiske og Selge Edam. Du trenger
Aluminiumsfolie
Fryser papir
Plastic wrap
Fryser bag eller container
Instruksjoner

1. Pakk ost stykker i fukttett emballasje, for eksempel aluminiumsfolie, fryser papir eller plastfolie. Plasser innpakket ost inne i en fryser bag eller container. Hvis skiver ost inneholder allerede en fukttett emballasje, la den på osten.
   

2. Legg osteskivene i fryseren ved 0 grader Fahrenheit. Fryse osten i inntil seks måneder.
   

3. Tine osten i kjøleskapet slik at den ikke mister fuktighet. Bruk osten etter at den tiner for best resultat.