Hvis en hummer lukter ammoniakk, vil den gjøre deg syk?

Hummer skal ikke lukte ammoniakk. Hvis en hummer lukter ammoniakk, er den sannsynligvis ødelagt og bør ikke spises. Å spise bortskjemt hummer kan føre til matbåren sykdom, som kan forårsake ulike symptomer som kvalme, oppkast, diaré, magesmerter og feber. I alvorlige tilfeller kan matbåren sykdom føre til sykehusinnleggelse eller til og med død. Hvis du har kjøpt en hummer som lukter ammoniakk, er det best å kaste den og unngå å konsumere den.