- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Forretter, Supper og Salater >> Oster
Hvorfor popper rosinene i natron og eddik?
Den kjemiske reaksjonen mellom natron (natriumbikarbonat) og eddik (eddiksyre) produserer karbondioksidgass. Gassen danner bobler som får rosinene til å stige til overflaten. Når boblene sprekker, spretter rosinene.
Den kjemiske ligningen for reaksjonen er:
NaHCO3 + CH3COOH → CO2 + H2O + NaCH3COO
Det er karbondioksidgassen som får rosinene til å sprette. Reaksjonen gir også vann og natriumacetat, men disse har ikke nevneverdig effekt på rosinene.
Oster
- Hvorfor er ost bedre for deg enn annen ost?
- Når ble druegelé oppfunnet?
- Hvilken temperatur tilbereder du toast med ost i en ovn?
- Hvorfor legger du ost i komposten?
- Er amerikansk ost sunnere enn kremost?
- Hvor mye koster en dobbel osteburger hos mcdonalds?
- Mannen din kjøpte noen blåskjell hjem i dag da du kokte dem fant babykrabber inni, vennligst si at dette er normalt, selv om jeg er sikker på at det ikke er det?
- Hva er forskjellen mellom en roux ostesaus og en alt i ett?
- Hvordan behandler du matforgiftning fra dårlig ost?
- Hva slags ost er tilgjengelig for salg på Henry Wensleydale Shop?
Oster
- Forretter
- Oster
- Chili Oppskrifter
- Sauser
- Dips
- Fondue Oppskrifter
- Korn og Poteter Oppskrifter
- Gelé Oppskrifter
- Salat Oppskrifter
- Salsa Oppskrifter
- Sauser
- Snacks
- Suppe Oppskrifter
- Spreads
- Buljong
- Vegetabilske Oppskrifter
