parmesanost er den som ligner mest på smaken til Grana Padano fordi de er laget i en svært lik prosess, både i den nordlige regionen i Italia. Parmesan er litt mer salt og nutty samlet enn Grana Padano. Parmesan kan bare gjøres i byene Parma, Reggio, Emilia, Modena, Bologna og Mantua. Selv gjort i nærheten av hverandre, kuene at melken er hentet fra beiter på ulike beitene skaper en forskjell i smaken på melk og dermed oster. Dessuten er parmesan laget med skummet og helmelk, noe som gjør det til en litt fetere ost. Parmesan kan brukes som en eksakt erstatning for Grana Podano.
Asiago

Aged Asiago ost er et annet passende erstatning for Grana Padano, fordi det er svært lik i konsistens og smak . Bare alderen Asiago fungerer som en erstatning fordi frisk Asiago er en myk ost. Fast Asiago er gjort i den alpine område av byen Asiago, Italia. Mest ost kalt Asiago er faktisk laget et annet sted, ved hjelp av teknikker og kulturer som gjør en ost av samme eller lignende smak. Asaigo er også laget av en del skummet melk, noe som gjør det samme i smaken til Grana Padano, men det er litt mer nøtteaktig og bitter og bør brukes i kun to tredjedeler av beløpet som Granda Padano.
Romano

Romano ost er en akseptabel erstatning for Grana Padano, men det er mer skarp og bitter enn Asiago og Parmesan, så det er minst lik i smaken. Romano ost er oppkalt etter selve Roma, opprinnelig laget i regionen Lazio, Roma. De fleste Romano ost er laget i USA i dag. Vacchino Romano er den beste erstatning fordi det er den mildeste og laget av kumelk som Grana Padano. Andre Romano oster som for eksempel Caprino og Pecorino er laget med sau eller geitemelk, som er naturlig mer besk i smaken enn kumelk brukes i Grana Padano ost. Ved bruk av Romano ost som en erstatning, bruker omtrent halvparten av beløpet for en lignende ferdig smaken.
Vegetarisk Substitute

En akseptabel vegetarianer erstatning for Grana Padano er ernæringsmessige gjær pulver . Ernæringsmessige gjær kan brukes som en erstatning når blir stenket på toppen av en tallerken. Den har en smak som er nøtteaktig, cheesy og kremaktig. Nutritional gjær smelter ikke, og bør ikke brukes som en erstatning i oppskrifter. Ernæringsmessige gjær er en blanding av sukkerrør og roemelasse. Det er lav i fett og natrium og høy i protein og vitamin B. Mange versjoner av ernæringsmessige gjær er også beriket med vitamin B12, men ikke alle ernæringsmessige gjær inneholder B12. Ernæringsmessige gjær er også referert til som Yeshi i USA.